第二百三十七章 成为厨师长

第二百三十七章 成为厨师长 (第1/2页)

二楼雅座之中，池婉与林南奕面对面坐着，池婉有些不好意思地说：“真不知道该如何感谢你才是，你今天真是帮了我一个大忙。”
　　
　　“此等小事，何足挂齿？”林南奕似乎并不在意这件事，说话的语气也是轻描淡写。
　　
　　“不如今日由我请林公子吃一顿饭，如何？”池婉拍拍手，外头就有十几个侍女陆陆续续进来往桌面上放菜。
　　
　　林南奕眼界大开，他好奇地看着面前那一盘盘菜色，很是新奇，上面都是自己没有见过的食物。这个飘着奶香味的类似冻糕一样的东西是什么，还有那个表面金灿灿看上却松软可口的又是什么？
　　
　　池婉笑着说道：“这些都是我自己创作的新菜色，林公子不嫌弃的话不如尝尝？”
　　
　　林南奕有一个特别大的爱好，那就是品尝美食。宫中的每一道膳食他都品尝过，他知道楚王小厨房的厨子做的糕点最是美味，而贵妃娘娘亲手煲的汤最鲜美。
　　
　　他还知道京城烤鸭最脆嫩油香的烤鸭要在哪里买，百味馆中最值得点的才不是那个掌柜推荐的什么上汤鲈鱼，而是那道鸡丝银耳羹，最是鲜甜。
　　
　　就算时间已经过去了那么久，那美味的口感林南奕仍然记忆犹新。他本以为天下之大哪里还有他没吃过的东西，却没想到面前那些他的确是真的没吃过！
　　
　　“这些都是什么？”林南奕露出了疑惑的表情，若不是面前这些菜飘着吸引人的香味，他根本就不相信这些是可以吃的。
　　
　　池婉说道：“不如林公子吃一道，我便为你介绍一道吧。”
　　
　　她看着林南奕面前摆放着的是奶油戚风蛋糕，便说：“不如从你面前这糕点介绍起，此物叫做蛋糕，是用鸡蛋和面粉制成的。”
　　
　　“那这个软乎乎的是……”
　　
　　“这个是奶油，用蛋清打发加入糖制成。”
　　
　　林南奕用勺子挖了一勺往口中送入，这口感十分的与众不同，细腻柔软入口即化的感觉很是新颖，奶油香甜发腻，一下子虽然有些吃不惯，但是多来两口就会感觉上头。
　　
　　“还有这道马苏里芝士干酪棒，林公子也尝试一下？”池婉将那盘菜推到林公子面前示意他品尝。
　　
　　林南奕又忍不住吃了一口蛋糕才开始打量面前那盘像冻糕一样的点心：“你刚才说的太快了，我没听清楚它叫什么。”
　　
　　“额……”池婉下意识把现代的名字给说了出来，反正再说一遍林南奕也听不懂，就干脆从简介绍，“它叫干酪棒，是奶酪哦。”
　　
　　“奶酪？”又是一个新的名词，林南奕夹了一块送到口中，不知不觉露出惊喜的神色。
　　
　　这个干酪棒的味道真是太神奇了，奶香浓郁伴随着淡淡的咸味，柔软地可以扯出丝来，又十分有嚼劲。只感觉像置身于牛奶浴之中一般，让人愈发不能自拔。
　　
　　“这些东西都是怎么做出来的，为何我在宫中都从未吃到过。”林南奕下意识说出这句话，却不自觉暴露了自己的身份。
　　
　　他心下惶恐，看到对面池婉明显捕捉到了那两个字，说道：“宫中？”
　　
　　“嗯……”林南奕脑中迅速想出了一个借口，说道，“我前身其实是宫中的一名侍卫，因为做错事被赶出宫，这才沦落到这里。”
　　
　　不知这个借口能否蒙混过关，不过看池婉似乎没有多想的样子，还用一副感同身受的表情看着他，林南奕倒是突然因为自己骗了她而心中有些过意不去。
　　
　　“所以，你想知道这些怎么做么？”池婉起身，示意林南奕说，“你随我来，我带你去后厨那里瞧瞧。”
　　
　　两人一前一后下了楼来到了风味楼的厨房，此时恰巧有两位厨子正在做干酪棒，他们向池婉打招呼说：“掌柜好！”
　　
　　池婉摆摆手说：“你们继续忙吧。”
　　
　　随后她转头向林南奕展示：“他们现在做的就是林公子刚刚吃的干酪棒，先将牛奶倒入这个桶中，随后加入这个东西。”
　　
　　池婉从一旁的桌子上拿出一小罐液体，林南奕不解问道：“这是什么？”
　　
　　“这时凝乳酶，”池婉思来想去，用一种更简单的方式解释说，“能让这些牛奶凝结起来。”
　　
　　“真有这么神奇？那它岂不是胶水了？”林南奕指着那个透明液体说道。
　　
　　“你也可以这样理解，但是这绝对不是普通的胶水，是可以吃的‘胶水’。”
　　
　　池婉将所谓的凝乳酶倒入牛奶中之后，两个厨子就开始不停地搅拌。
　　
　　

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