第一百零二章 拆秧膜（上）

第一百零二章 拆秧膜（上） (第1/2页)

南城的新年不像别的地方，这里新年也就从年三十开始到年初二，新年也就算结束了，接下来便进入了农忙的季节。
　　
　　张老汉提着米干就往屋里走去，拌好后抬了出来，“小沐，你快拿碗去，吃米干了。”
　　
　　“我不吃了，我吃完了才回来的呢。”
　　
　　或许是由于珍贵，张老汉吃的连一滴汤汁都不放过，舔了舔粘在筷子上的佐料渣与滴落在指间的汤汁。
　　
　　小沐见了便问：“外公，有这么好吃的吗？渣都要吃完。”
　　
　　张老汉指着油亮的碗底说道：“孩子，咱们生活不容易，要懂得勤俭节约，这不是好不好吃的问题，而是浪不浪费的事，懂了吗？”
　　
　　小沐嘴里是答应了张老汉，可心里确是不这么想。
　　
　　“哎，老张，年也过了，咱家那秧苗膜也差不多可以拆了，要不明天去拆吧。”
　　
　　张老汉冥想的会，“是啊，差不多咯，明天去收吧。”语气拖的很长。
　　
　　小沐心想，是不是自己也可以去呢，虽然说有点远，但自己还是可以的，于是起身爬到张老汉背上，摇了摇张老汉说：“外公，我也想去，我可不可以去嘛。”
　　
　　张老汉笑了笑，“嘿嘿嘿，去嘛去嘛，你和你外婆去，我就不去了，我去做别的事。”
　　
　　这可让小沐乐坏了，又是蹦又是跳的，他已经好久没有去田里耍了，这次终于是可以去了。
　　
　　第二天，老傅起了床，年前舂的糍粑也差不多可以吃了，于是老傅哪了个糍粑，准备煎了做早点。
　　
　　老傅刚到楼梯口，就被刚起床的小沐遇到，小沐见老傅怀里抱了个糍粑，于是问道：“外婆，这糍粑这么快就可以吃啦？”
　　
　　老傅拍拍了拍厚实的糍粑说：“嘿嘿，没找到吧，可以吃了，快去洗漱吧，外婆给你煎糍粑吃。”
　　
　　老傅从厨房中年的满是黑碳的圆形柱子上取下满是油垢的木砧板，用刀锈迹斑斑的菜刀刮了刮油垢，把菜刀洗净。
　　
　　随后在吕盆里倒入些热水，把糍粑放到水里，用刀刮了刮，听傅说是刮灰尘。
　　
　　刮了几下，盆里已经清晰可见糍粑碎沫与灰尘黏在一起，有些发黑。
　　
　　把糍粑切成两半，讲它立起来，切成薄片，黄白相间的新鲜糍粑露了出来，有些淡淡的香味。
　　
　　“小沐，去把锅支起来。”
　　
　　小沐转身把缺了锅把的铁锅支了起来，用高粱扫把扫了扫锅里的灰尘，随后用清水洗净。
　　
　　老傅拿了些许猪油，热了热锅，待油劈啪作响之时，把切好的糍粑放到锅里。
　　
　　小沐看得目不转睛，很是入迷。
　　
　　锅里的糍粑开始化开，散乱的糍粑开始黏在一起，老傅对小沐说：“等糍粑完全化开黏在一起就可以吃了。”
　　
　　小沐迫不及待，咽了咽口水，“能不能快点，我想吃了。”
　　
　　“别急嘛，这要慢慢来，火大了会煎糊的，知道了不，以后你自己煎了吃也不能太急，火不能太大。”
　　
　　小沐点了点头。
　　
　　过了大概十几分钟的样子，糍粑算是完全熟透了，老傅把锅端了下来，随后又翻了几翻糍粑。
　　
　　

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