第三百三十五章 鸡豆花

第三百三十五章 鸡豆花 (第2/2页)

好在这段时间江若男也经常给他熬些鸡丝粥瘦肉粥的浓粥，也算缓解了一些他对汤汤水水的压力。
　　
　　所以看到江若男又提了保温壶来，他是真的条件反射就皱起眉头，满满的都是生无可恋。
　　
　　江若男一边拧开保温壶的盖子，一边也忍不住好笑：“有那么难喝啊？别人想喝还喝不到呢！”
　　
　　这话可不是作假，陆振军在这儿嫌弃的跟什么似的，但是不远处就有个病房的，也是要天天喝补汤，不过人家就没江若男这大手笔的每天换花样炖汤了，只是在食堂打汤，可食堂那样就算是单独给病人炖的汤，补药的效果也许是有了，可那味道，才是真不敢令人恭维。所以有一次看到江若男炖汤之后，表示过几次的羡慕了，还想过从江若男这里买。
　　
　　还是江若男觉得这样太不像话，毕竟这不是跟食堂抢生意吗？她都还在借食堂的光呢，这样做就太不厚道了。
　　
　　所以只能拒绝，甚至连帮别人做都不行。
　　
　　“真是补汤啊！”陆振军听她这语气，就是肯定了，只能接过，“好吧，媳妇你手艺好，只要不放糖，我都喝。”
　　
　　江若男把碗递给他，就被他一脸的视死如归给逗乐了：“你可得了啊，就放了一回糖，你就放不下了是吧？你自己看看这是啥？”
　　
　　陆振军听她说的语气不一般，连忙低头一看：“豆花？”
　　
　　“对啊，豆花，你尝尝。”江若男勾唇一笑。
　　
　　陆振军挑眉，闻了一下抬头：“不对，一点没豆腥气，不是豆花。”
　　
　　“不敢吃？”江若男逗他，“我跟你说真的，就是豆花。”
　　
　　“怎么会？”那冰糖猪蹄甜腻腻的，他不也都吃下去了，还有什么不敢吃的？陆振军看着碗里洁白柔嫩宛如云朵的“豆花”，直接喝了一口汤，眼睛一亮，“鸡汤？”
　　
　　江若男点头：“算是吧，你再尝尝那个。”
　　
　　她忍不住伸手拿起小勺舀起一块颤巍巍的“豆花”送到陆振军嘴边，陆振军直接张口吃进去，几口吃下，咀嚼间还不时点评：“水灵、嫩滑、细腻……”
　　
　　最后吞咽下去，他才面对江若男亮晶晶的眼神猜测说道：“是肉？瘦肉？加了芡粉……不对，不会这么嫩滑，有鸡肉的味道……但没有一点鸡丝……”
　　
　　江若男看他绞尽脑汁的模样，笑了：“傻，是鸡蓉，这就叫鸡豆花，知不知道？就是鸡肉做出来的。”
　　
　　“真是鸡肉？”陆振军只是觉得又一丝鸡汤的香气，“鸡蓉？”
　　
　　“就是把鸡肉先捶后剁就成了鸡蓉，加入清水和蛋清调匀就成了鸡肉糊，所以，你吃的这个嫩滑水灵的东西，就是煮好了之后的鸡肉糊，味道还不错吧？”
　　
　　“很嫩很鲜，的确不错。”陆振军又连吃了几大口，“你刚刚说这叫鸡豆花？还真是名副其实，除了没有豆腥气，这乍一看还真是和豆花一模一样。”
　　
　　“那是，不然能叫鸡豆花？”江若男得意，“不过这可比豆花好吃营养多了，做起来也复杂多了。就做了这么一保温壶，你可得全部吃下去。”
　　
　　“放心吧，这么好吃，我还能丢了？”陆振军说着，一时间两个人之间十分温馨。
　　
　　但实际上，这道菜江若男做得这么成功，还是很辛苦的，连带陆志芳都溜去食堂打了下手，并且成功偷师。这是外话，暂且不提。
　　
　　两人刚吃过午饭，江若男扶着陆振军上了厕所出来，又洗了手躺在床上，宋平安就来做告别探望了。