第二百九十九章 大显身手

第二百九十九章 大显身手 (第2/2页)

“都是好孩子。”江若男夸了一句，没管他们斗嘴，陆志芳也开口：“嫂子，这个野菜怎么处理？”
　　
　　“把烂叶和根去掉就行。”江若男也吃了一惊，他们弄回来的这分量，可着实不算少。只能说，这边是真没什么人挖荠菜吃吧。
　　
　　陆志芳应了，和大宝二妹一起去择这堆荠菜了，只有三宝跑到厨房里巡视了一圈，大叫：“妈妈你真厉害，又有好吃的了！”
　　
　　陆振军已经蒸上了饭，然后就开始炒菜。
　　
　　红烧大肠、水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、凉拌荠菜……
　　
　　一道道菜品色香味十足，让人忍不住食指大动。
　　
　　一家人坐在桌子前，最后才端上清蒸肉圆子，里面放了豆芽，闻着都让人流口水。
　　
　　这样的大餐，就是在后世吃一顿都绝对算丰盛了，更别说是这个时候。
　　
　　陆志芳在医院里面对血肉模糊不仅有精神压力，而且医院食堂实在一般，她胃口一直都不怎么样，此刻见着这一桌，却也终于被勾起了馋虫。只觉得之前觉得只是为了吃饱的胃，这个时候，已经叫嚣着要赶紧品尝美味了。
　　
　　红烧大肠摆盘精致，一片枣红，咸、甜、酸还带着微辣，口味清新不腻，又有大肠独有的筋道口感。水煮肉片红艳艳的，干辣椒就在上面，热气腾腾，下面还垫着莴笋条、莴笋叶、莲花白和豆芽，荤素结合，让人闻着那辣气就开始分泌口水。
　　
　　鱼香肉丝也是酸甜可口，明明没有一丝鱼肉，却分明烹出了鱼的鲜香。麻婆豆腐也是一绝，白的豆腐、绿的蒜苗，还有红的酱汁，裹挟在一起，上面还有红色的肉粒，可谓是麻辣香嫩鲜。就连最简单的凉拌荠菜，因为焯过水，野菜的泥腥味儿也早已消散，只剩下鲜美，加上辣椒和香油，当真是让人能吞下舌头去。
　　
　　最绝的还是清蒸肉圆子，就连陆志芳都忍不住吃了两个，并且连连夸赞江若男手艺好。
　　
　　这样的大菜，平时很难有机会做，江若男这回就做了较多的，就算给宋卫国和吴家都端了去，仍旧还剩下不少。足够大家分吃了。
　　
　　几个小孩儿看到这么多美味，干脆把肉圆子当主食，就着吃菜，到最后，难得的菜全给吃完了，饭还剩下一大半的。
　　
　　吃过饭，一家人指使着陆振军去洗碗收拾。
　　
　　难得这样不矜持撑圆了肚子的陆志芳，拉着江若男的手，一脸欲哭无泪：“完了完了，嫂子，你一次比一次做的好吃，这可让我以后回医院怎么活啊！”
　　
　　“我都没想过，嫂子你以前肯定藏拙了，这才叫露一手啊露一手！还有肉圆子你都会，妈做这个都会煮散，你是怎么做到的啊？”
　　
　　“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。嫂子啊，我再想着医院那些菜，真的是味同嚼蜡啊！”
　　
　　“我要死了要死了，不行，嫂子，那个水煮肉片到底怎么做的，味道绝了，我一定要跟你学！”
　　
　　“啊啊啊啊，我学了在医院里也做不了啊！”
　　
　　“要不然这样，嫂子，你跟我去医院食堂干？我跟你说，就你这手艺，绝对能行！”
　　
　　江若男就一直听陆志芳哀嚎，不得不说，自己的劳动成果得到别人的肯定，那心情也是杠杠的。也不枉她忙了这一上午。
　　
　　再说她也知道这就是小姑娘表达夸赞的方式，也不去阻止她。
　　
　　更别说一直还夹杂着四个小娃娃的夸赞声了，她就是这么优秀，也不能全部堵上别人的嘴不是吗？
　　
　　她就是这么自恋！
　　
　　想她前世因为晕车，平常也不爱逛街买个包包衣服啥的，最后一心的爱好就只剩了做好吃的，不过那个时候她忙啊，很多时候都是做简单的，哪怕看了很多方子，寻常还是家常小炒为主，一些像清蒸圆子大菜根本就没法实践。
　　
　　毕竟只有一个人，做少了，不划算，做多了，一顿也吃不完。二顿加热吃，那味道就不一样了。所以为了降低机会成本实现效用最大化，好多大菜也只能看看想想。
　　
　　可现在就不一样了。
　　
　　一天天的啥事儿没有，嗯，主要指不用动脑费心思，所以当然就琢磨吃的的了。
　　
　　还有这么多人配合，啧啧，感觉都不一样。
　　
　　厨师也是需要食客的赞美的好吗？
　　
　　陆志芳还在继续：“嫂子，真的，你这么好的手艺就不能被埋没了！我跟你说，就那啥国营饭店，都做的没这么好吃！你要是去了医院食堂，那铁定是大显身手，一展风姿，大家都会拜倒在你的美食下的！”
　　
　　“得得得，还什么大显身手一展风姿，我看就是让你方便了吧？”陆振军才洗了碗，听到这话没好气，“你以为做饭就不累啊？”