第二百七十六章 剥虾吃虾

第二百七十六章 剥虾吃虾 (第1/2页)

果然女人这爱打扮的天性啊，是不分年龄的！
　　
　　江若男心里感慨了一句，不以为意。
　　
　　“还没玩儿够啊？”江若男笑，“要是玩儿够了，就去找你们大哥和大河哥哥，咱们要回家了。”
　　
　　“要回家啦？”三宝欢喜，黏上江若男，“妈妈你都换好了吗？”
　　
　　“换好了换好了，你自己过去看。”
　　
　　几个孩子都跑去看那边的桶，看到虾子，全都高兴地大喊：“哇！”
　　
　　最后回去的时候，提来的三个桶装满了不说，江若男还提了两尾草鱼回去。
　　
　　“嫂子，这个虾要怎么弄啊？”内陆地区，虾子是很少见的，而这些河虾也小的可怜，还全是壳壳角角的，看起来没什么吃头，而陆志芳也很好奇她嫂子要怎么弄这些虾子。
　　
　　江若男把两桶小鱼都洗了好几遍，换了几遍水，又滴了香油在桶里，一边回答陆志芳的提问：“很好弄啊，直接把肉取出来就行了。”同时想了一下那一桶河虾的大小，她又补充了一句，“嗯，不过确实有点麻烦。就是耗时间吧。”
　　
　　“先不管，咱们收拾收拾赶紧吃午饭。娃娃们都饿坏了吧。”这一趟出去回来都下午一点了，陆家的一日三餐都是很规律的，还没这么晚吃过午饭呢！
　　
　　幸好早上一大早就起来蒸了馒头，陆志芳已经把馒头热好了，还有咸菜也切得碎碎的放了一碗。
　　
　　白生生胖乎乎的白面馒头，江若男最喜欢放糖水里泡一泡吃，那绵软蓬松的口感，夹着甜津津的糖水，一点都不会噎人。
　　
　　二妹在这点上跟江若男学的，也喜欢这样吃。
　　
　　大宝三宝喜欢吃糖，但在这上头却不怎么嗜甜，他们更喜欢把馒头就着咸菜或者酸菜吃，大口大口的，跑了一上午，也吃得十分香甜。这倒是随了陆振军。
　　
　　心里都惦记着还有小鱼小虾，吃饭吃的很快。
　　
　　吃完饭洗完碗都是两点半要到三点了，反正作息都打乱了，江若男便也没有再让几个娃去睡午觉。毕竟大下午的睡午觉会导致晚上睡不着，并不好。
　　
　　几个娃娃也兴奋的跟在江若男身边，看她把河虾洗去表壳泥沙之后，就拿出剪刀来。
　　
　　江若男的手法很简单粗暴，直接用剪刀剪开虾壳，扯掉虾线，剥出小小的洁白的虾仁。
　　
　　是真的小，因为河虾本身就很小的缘故，基本上只有黄豆大小，就是大一些的，也不过半个大拇指头大，不过看起来白生生的，如雪如玉一般堆在碗里，看起来还是非常诱人的。
　　
　　陆志芳很快就学会了，本来也没什么难度，拿起剪子跟着江若男一起操作起来。
　　
　　这些河虾很小，壳并不硬，甚至到最后几乎不用剪刀，几个小孩儿也围在一边帮着搭手，这样的情况下，一桶小河虾也剥了差不多一个小时。
　　
　　一个半臂深的桶，装了满满一桶的河虾，结果全部剥出来也就巴掌口径的盆子一小半盆。看着洁白如雪的虾仁，大家都颇有成就感。
　　
　　这天的晚餐主菜就是韭菜炒虾仁和虾仁炖蛋，就连剩下的虾壳，江若男也没全扔，剥的时候就特意留下了的，洗干净沥干水分以后，凉油入锅，小火慢慢炸，炸到酥脆，起锅沥干油，撒上一点盐，就是无与伦比的鲜美。
　　
　　炸过虾壳的虾油，在虾仁白菜汤里滴上一勺，瞬间鲜香都提了好几度。
　　
　　

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