第一百二十二章 红烧斑鸠

第一百二十二章 红烧斑鸠 (第2/2页)

“你又打我！不准打我!”三宝挣扎起来，“妈妈，你看大哥和二姐一起欺负我！”
　　
　　江若男满头黑线：“好了好了，别闹了。肉还没熟，不能吃呢！”
　　
　　“啊？”三宝一脸沮丧，还不肯相信，江若男就把切了一块给他看，里面的芯子都还是粉红的，带着微微的血丝。
　　
　　“真的没熟啊！”仨娃看着都不明白为什么。
　　
　　江若男就解释道：“这个待会还要炒，现在还不能吃，这下懂了吧？你们听话，去看看小宝醒了没，待会儿爸爸回来吃晚饭就能吃到肉肉了。”最后一句完全是安慰三宝，这娃，看到肉没熟还不能吃，那小脸皱的就跟苦瓜似的，看得人只想笑。
　　
　　家里又没短了他吃肉，这小子还是看到肉就馋，也不知道是像谁。
　　
　　安抚好几个孩子，江若男淘米下锅，开始煮晚饭。
　　
　　冷却的斑鸠肉切成块，倒油烧热，放入姜葱蒜辣椒等调料炝炒出浓香味道，然后再把斑鸠肉加入，一起翻炒，等到肉块变色了，继续把盛起来的原汤倒进去，加盐、酱油，用大火煮沸，然后慢慢地焖，最后大火收汁，出锅。
　　
　　这样一盘红烧斑鸠就出来了。
　　
　　江若男先分别装了三个小碗出来，用帕子打湿水垫了底，让几个孩子趁热给李淑英家、宋大河家以及吴国发家送去。
　　
　　这种活儿向来是大宝和三宝的最爱，没过一会儿，菜都送完了，当然，也带了一些东西回来。
　　
　　吴家王嫂子回的是黄瓜炒肉片，宋家张嫂子倒了一盆瓠瓜汤粑儿给他们，还是宋新苗跟着一起送回来的。李淑英则是直接拿了几个生鸡蛋过来，让江若男明早给几个孩子蒸嫩鸡蛋吃。
　　
　　三宝本来还对一大盆肉肉瞬间就只剩了一小碗还是有点郁闷的，看到新拿回来的菜，也不由得兴致高昂起来。
　　
　　陆振军回来吃晚饭，看着餐桌上格外丰盛的菜色，也有点吃惊：“今儿是什么日子？”每天一顿肉一盘肉已经很奢侈了，今儿竟然还有几个肉菜，感觉不太像江若男的风格啊！
　　
　　“我知道我知道！”三宝抢答，“今天是吃鸟儿肉的日子！爸爸你快尝一口，真的好好吃哦！”
　　
　　“烧了几只？没烧完？”陆振军看一眼就知道分量。
　　
　　“都烧完了。”
　　
　　“才这点儿肉？”陆振军挑眉。
　　
　　江若男瞥他一眼：“有的吃就行了，还想多少肉？要想吃个够，下次自己抓去！”这山上的斑鸠还不少呢！
　　
　　那也要他有时间啊！陆振军心道，当然，是不可能这时候抬杠的，便只能点点头：“嗯，也是，斑鸠本来就没多少肉。等我哪回放假了，去山上转转。”想一想，其实打个野味，开开荤，未尝不可。
　　
　　“真的吗？爸爸，我要跟你一起去！”三宝激动极了。
　　
　　大宝同时出声：“爸爸，我要去！我跟你学抓斑鸠，以后我们就可以天天吃肉！吃斑鸠肉，不花钱！”
　　
　　就连一向乖巧的二妹也露出渴望：“我也想去。”
　　
　　“得了吧！”江若男后悔自己没事儿刺他干嘛，倒又把几个娃娃的兴致勾上来，“你好好养你的伤吧，这些有的没的，你别瞎操心。”
　　
　　又看几个孩子：“爸爸胳膊还没好呢，你们别闹他啊！还有，你们几个还小，是不是忘记上次我说什么了？”