第270章 正有这个打算

第270章 正有这个打算 (第1/2页)

用完餐后，大家坐在客厅里吃水果。
　　
　　凌明南因为要带鱼面回去，就早早离开了。
　　
　　陈月雯笑着问陈启定。
　　
　　“阿定，有什么事找我？”
　　
　　陈启定连忙把还剩下半口的苹果塞到嘴里。
　　
　　这苹果太好吃了，等会一定要问问是哪里买的，到时给老妈买点。
　　
　　“我买了两台机器来做鱼蛋，但是做出来的口感始终比不上手打的，所以想问一下雯姨有没有什么办法？”
　　
　　当年陈鹏容为了让士多有多一点收入，就想着卖鱼蛋，虽说咖喱粉是陈默提供的，但是最后确定口味的人却是陈月雯。
　　
　　陈月雯回忆了一下。
　　
　　“我在港龙那边也吃过机器做出来的，跟手打的区别主要在口感上面，应该是制作时的力道和温度的问题，你为什么突然想要用机器了？”
　　
　　据她所知岳之味出售的咖喱鱼蛋，价格其实相对比较高。
　　
　　主要原因就在鱼蛋是手打出来的。
　　
　　“岳叔说想要开分店，可是手打鱼蛋全靠我爸和我是供应不上的，就想试试用机器，当然价格方面会降下来，还有就是不想让特意跑来村里吃的人失望而归。”
　　
　　陈月雯笑着说：“容叔做的鱼蛋，确实很让人惦记。”
　　
　　“可不是吗？珊珊那小家伙，一听说我们以后不在村里卖鱼蛋后都哭了，当时要不是有阿恒哄着她，估计我爸会马上去买一条鱼，单独给她做。”
　　
　　大家一想到秦珊珊那张萌萌的小脸，都会心的笑了。
　　
　　陈默突然说道：“要让鱼蛋的口感完全像手打的是不可能的，不过可以在鱼泥里加冰，这样温度方面就可控制住。而力道的话可以让陈启文帮你调一下，弄出两种摔打模式，这样做出来的口感也不会差。”
　　
　　

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