第220章 做饭还要运用到物理

第220章 做饭还要运用到物理 (第1/2页)

陈默虽然人在厨房，但心却留在了客厅。
　　
　　当她听到凌明南的话后就放心了，转而开始专心的准备晚餐。
　　
　　“夏夏，你去洗6个，嗯，还是洗9个鸡蛋然后煮熟，我们做简单的卤蛋。”
　　
　　陈默想了想。
　　
　　有两个男的，还有夏夏，以他们的食量要吃两个蛋才行。
　　
　　“嗯。”
　　
　　门铃响了没多久，陈默就听到妈妈说：“是阿强呀，啊，秦警官也在，快请进来，这么晚过来有什么事吗？”
　　
　　阿强哥和秦琛来了？
　　
　　难道是案子有什么进展了？
　　
　　想到这里，陈默立即加快了手上的动作。
　　
　　谢爱夏洗好鸡蛋，回头看到陈默正速度飞快的开罐头、将午餐肉倒出来、把肉切成片，那动作如行云流水般一气呵成。
　　
　　陈默头也没有回，就知道谢爱夏洗好鸡蛋了，“夏夏，煮鸡蛋的时候，温水下锅加两勺盐。”
　　
　　“啊，好。”
　　
　　谢爱夏连忙照做。
　　
　　但她还是忍不住问道：“默默，为什么要加盐呀？有蛋壳在的话，也不入味呀。”
　　
　　陈默耐心的解释着。
　　
　　“加盐可以改变水的密度，这样的话鸡蛋在水里可以浮起来一点点，不会一直贴锅底，可以避免煮破。”
　　
　　这些生活小常识在互联网推广后，就随处可见了，但现在不经常做饭的人，就不了解了。
　　
　　想到这里，陈默马上把买电脑的事放在计划中。
　　
　　不过小金库的钱不够了。
　　
　　要想想办法才行。
　　
　　谢爱夏有些惊讶，没想到做饭还要运用到物理的原理，随后又问：“不是应该冷水下锅吗？我以前用热水煮鸡蛋，蛋壳一下就爆开了。”
　　
　　嗯，这也是物理，热胀冷缩！
　　
　　陈默笑着说道：“烧开的热水当然不行，我们用温水，也就是只比体温高一点，这样蛋白就不会煮太老了。”
　　
　　

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