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第五章 没有损耗的买卖

第五章 没有损耗的买卖 (第2/2页)

当然了,他也需要弄清楚一斤干的带壳花生,到底能煮出多少成品来。
  
  因此一开始就在水里浸泡一会儿,可以确保花生能吸收到更多的水分,增加分量。
  
  不多时。
  
  第一次的试验品正式出锅。
  
  杨沛东和母亲刘玉梅分别捻起一颗,剥开后品尝味道。
  
  “味道有些淡了,下次多放点盐,另外加点酱油口感会更好些。”
  
  “成,就按妈你说的来,咱们继续煮。”
  
  ……
  
  就这样。
  
  母子二人不到两个小时的功夫,把买回来的五斤带壳干花生分别都煮成了五香花生。
  
  杨沛东把每次怎么放料,放多少,以及煮制时间都用本子记了下来。
  
  最终。
  
  通过品尝口味,他选出了最为满意的一种,决定以后就按这个流程操作。
  
  接下来就是称重。
  
  最开始清洗干净直接下锅的那一斤花生,煮熟后晾干表面水分,是三斤多一点儿。
  
  而一开始就浸泡在井水里的那些,随着浸泡时间越来越长,最后捞出锅的那一批,称出了三斤八两的斤数。
  
  杨沛东难掩欣喜,他甚至觉得,如果浸泡的时间足够长,亦或者直接泡在汤水里卖的话,估计一斤带壳干花生,至少也能卖出四斤的成品!
  
  “妈,咱家的煤球炉子放哪儿了?”
  
  “大夏天的本来就热的像火炉,你再弄个煤球炉,老三啊,妈真不想看到你这么辛苦。”
  
  母亲刘玉梅满脸心疼的说道。
  
  她意识到杨沛东找煤球炉子要干什么,顿时有些不忍。
  
  “没事儿,这点苦不算什么,再说我爸那么大年纪了不也天天在印染厂烧大锅嘛,这做买卖跟上班一样,哪有不吃苦就能挣到钱的,你帮我把煤球炉子找出来就得了。”
  
  杨沛东洒然笑笑,轻声安慰母亲。
  
  煤球炉子找出来了,饭棚角落里还有十多块冬天用剩下的蜂窝煤。
  
  不过杨沛东没打算立刻就点着煤球炉子,而是归置到一边后,决定先用这五斤煮好的五香花生去外面试试效果。
  
  他让母亲去归还了别人家的杆秤,自己则把带壳花生连汤水都倒进了洗干净的铁皮水桶,旁边挂上家里的细竹编成的笊篱,又放了个小号搪瓷缸子,就这么拎着走出了院门。
  
  路过街边报亭,花一毛钱买了一摞旧报纸,这是仿照卖炒瓜子的方式,用来盛放五香花生。
  
  这时候已经是下午四点多,天气依旧无比炎热。
  
  杨沛东没有去鸽子市,因为下午这段时间,鸽子市上并没有多少人,去那里摆摊的话,效果可能不是很好。
  
  提着水桶一路向前,足足走了二十多分钟,他来到了一个三岔口附近。
  
  昨天溜达的时候路过这里,杨沛东就相中了这个位置。
  
  周围都是些国营工厂,里面的职工下班回家都会经过这处三岔口。
  
  在杨沛东来之前,这里已经有不少摆摊的人。
  
  有修鞋的、有锔锅固盆的,更有骑自行车驮着保温箱买冰棍儿的,甚至还有几个卖青菜以及水果的摊位。
  
  再有不到半小时,那些工厂就下班了,到时候大量的工人经过这里,自会有不少人从摊位上买东西。
  
  那个场面杨沛东昨天就曾经见识过。
  
  他拎着水桶,胳肢窝夹着一摞报纸,径直走去了其中一个卖青菜的摊位近前。
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