第四百二十章，火锅

第四百二十章，火锅 (第2/2页)

军大衣现在几乎成了姜言他们几个人的标配，不过这将校呢只有姜言能穿，倒不是没有，关键是给他们几个人穿怕他们出去挨砖头。
　　
　　这天星期天，姜言也不知道那一根筋不对，就像吃牛油火锅，关键是这年月四九城吃的基本上都是涮锅，火锅这一块在这里不太流行，
　　
　　在穿越前，姜言看过不少美食节目，包括熬制火锅底料。
　　
　　这个世界的火锅他也吃过，不过总觉得差点味。
　　
　　“老大，这是买的什么。”傻柱正抱着儿子在院子里闲逛，看到姜言提着一大包的东西走了过来就忍不住开口问。
　　
　　“买了点牛油牛骨，打算熬个牛油汤底，做个牛油火锅。”
　　
　　提起厨艺，傻柱来了兴趣。
　　
　　“老大，你还会做火锅。”何雨柱一副见了新大陆模样瞪着眼睛看着姜言。
　　
　　从他认识姜言以来就没有见自己的老大进过厨房，不过这也确实不需要老大进厨房，毕竟家里可是有两位大厨。
　　
　　“你给我看着，不对给我指点一下。”
　　
　　听到姜言这话，何雨柱的头点的就像小鸡吃米一样。
　　
　　姜言只是根据视频学习的，现在都过了这么多年了很多细节都忘了，有何雨柱在也好，他才是这方面的行家。
　　
　　姜言他们家厨房炉子很快升了起来，先熬牛板油，熬出牛油。
　　
　　然后跟大骨头一起熬，配料方面何雨柱是行家，不过两个小时，一股香味传遍了整个厨房。
　　
　　姜言这厨房特殊处理过，烟筒直接走向外面，不过就这样香味还是漂了出去，可见这火锅的霸道。
　　
　　“不得不说柱子，还得是你，没你这锅汤底成不了。”
　　
　　“哈哈，老大我也是跟着你沾光了，这玩意涮火锅绝对一绝，跟这一比，东来顺的清汤锅底可差了事了。”
　　
　　罗小宝将熬好的锅底给傻柱盛了一盆道：“柱子去整理一下，今晚上咱们就吃这个，对了在搞一个菌汤的锅底，我拍老太太他们吃不了这个。”
　　
　　给何雨柱安排的时候，姜言突然才想到的事情，老太太年纪大了，吃多了辣椒对身体不好，才让何雨柱弄一个菌汤的锅底。
　　
　　何雨柱进厨房开始忙活，许大茂和石头下班回来了。闻着香味就去了厨房，知道是姜言弄的火锅之后，两个人也是一副见了鬼的样子。
　　
　　“老大，今天好低可得喝点，您这可是第一次下厨，我知道老大你还有茅台酒，要不咱们今晚喝这个，顺便尝尝老大您这牛油火锅。”
　　
　　姜言笑道：“没问题，东西你知道在哪里，去拿过来，等柱子弄好菜咱们喝一点。”
　　
　　为了吃这火锅，姜言可是让许大茂从地窖把准备的东西拿了出来，毛肚百叶，羊肉，牛肉等。
　　
　　这些东西都是姜言提前让放在地下室里面，他还让何雨柱用牛羊肉做了一批丸子，吃火锅没有丸子用感觉少了什么。
　　
　　羊肉是下班的六子现切，这可是正宗的手切羊肉。足足小五斤呢！
　　
　　等到晚上，一群人坐在姜言屋子客厅里涮起了火锅，一共分了两桌。
　　
　　看着桌子上满满堂堂的牛羊肉，老太太感觉，这年月吃上这些东西，就是一个奢侈，感慨了好一阵子。
　　
　　为了怕别人知道，姜言还特意吩咐把院子里面的门给插上。
　　
　　姜言尝了尝涮好的羊肉，味道很正宗，不比二十一世纪的正宗牛油火锅差，甚至味道更好。
　　
　　(本章完)