196.厨师之魂熊熊燃烧

196.厨师之魂熊熊燃烧 (第2/2页)

徐伦微笑着说道。
　　
　　“我看今天晚宴的菜式好像有些简单，所以就想自己动手，帮大家制作一些家常菜。”
　　
　　“呃......请让我问问社长......”
　　
　　白山启介看着徐伦跃跃欲试的模样，一时有些不知所措。
　　
　　拿出手机，他打了个电话之后，才点了点头。
　　
　　“社长说请您自由发挥，他很期待。”
　　
　　白山启介鞠了一躬，又问道。
　　
　　“请问需要我帮忙吗？”
　　
　　“不用。”
　　
　　对于徐伦而言，无关人员的存在只会影响他做菜的速度。
　　
　　等到白山启介关上门，徐伦看了看冷库。
　　
　　此刻，这里就是他的王国。
　　
　　触手抓起了那条巨大的蓝鳍金枪鱼，手拿菜刀，徐伦灵活地将金枪鱼拆解。
　　
　　许多动物食材，体型越大，肉质反而越差，但金枪鱼体型越大就越好吃。
　　
　　菜刀划过鱼皮，就能看到浓厚的油脂在刀刃上留下痕迹，金枪鱼的肉颜色偏红，油脂满溢，如同一块上好的牛肉。
　　
　　他切下那柔嫩的，带有霜降的大腹，大腹是金枪鱼的肉里最为肥美的部分，颜色淡粉，脂肪糅合在鱼肉中，也没有筋肉，这样的肉，单吃刺身可能会显得油腻，搭配米饭做成寿司最好。
　　
　　中腹位于金枪鱼的腹部和背部，脂肪比起大腹要少，但又比赤身多，口感柔和，适合刺身。
　　
　　赤身颜色最深，脂肪最少，口感柔韧，清淡微酸，搭配酱油腌渍味道最好。
　　
　　此外比如鱼下巴，鱼脸颊，鱼鳍肉等，用来盐烧，炖煮，烧烤，别有一番风味。
　　
　　马粪海胆虽然名字听起来有点恶心，但确是极高品质的海胆，用来刺身或者炖蛋都可以。
　　
　　至于帝皇蟹，徐伦反正没吃过，就当做是大号一些的螃蟹来处理，身体的部分弄了火锅，蟹黄和一部分蟹肉炖煮，蟹腿则直接清蒸。
　　
　　和牛直接做牛排煎最好，徐伦准备等到吃饭的时候现场烹饪。
　　
　　此外，还有诸如甜点蛋糕，前汤，小食等，徐伦基于厨师的职业素养，也一并做了。
　　
　　他挥舞着自己的地狱荆棘，在厨房里游刃有余，时间不知不觉过去，等到他将炖煮的汤进行最后的调味时，已经接近七点。
　　
　　检查了一下厨房，徐伦走了出来，迎面正好看到白山启介。
　　
　　“我随便做了一点点菜，希望今晚能让你家社长满意。”
　　
　　徐伦笑道。
　　
　　“徐伦先生，其他人已经在餐厅等待了。”
　　
　　白山启介行礼道。
　　
　　“行，我们把餐车推过去吧。”
　　
　　徐伦已经将前菜装盘，放在餐车上。
　　
　　他和白山启介各自推着餐车来到餐厅的时候，剩下的六人已经坐好，虽然不知道他们座位的顺序是怎么确定的，但从排布来看，大概又经历了一番抽签。
　　
　　餐桌一端，并没有坐着什么穿着礼服遮住脸的主人，那里空着位置。
　　
　　白山启介帮忙摆盘，见时间已到，便上楼去找自家的社长藤原总司。
　　
　　看到这一幕，徐伦忽然迸发出一个灵感。
　　
　　该不会待会儿白山启介回来就要一脸惊恐地说藤原总司死了吧？
　　
　　他落座之后，等到七点，古朴的挂钟敲响，直到餐厅的门被打开，所有人都看向那里。